Savoir-faire
Notre sélection de grands crus s'accompagne d'un label de consommation durable, celui de la Fondation Efico, un acteur majeur en Belgique dans l'importation de café vert.
Le label Efico – présent sur l'emballage – garantit que les cafés qui sont produits soutiennent des projets de développement durable dans des pays producteurs de café et de cacao. Vous trouverez de plus amples informations sur le site de la Fondation Efico.
La Fondation Efico, via un fonds du même nom, participe aux investissements dont le but est de promouvoir la production de café durable de haute qualité, ce qui permet aux plantations participantes d'arborer un label durable et d'obtenir une majoration de prix sur le marché. De plus, une partie du prix de vente de chaque paquet de café de la fondation est destinée à des projets de développement visant à améliorer la qualité de vie de l'ensemble de la communauté des producteurs de café. Les petites, moyennes et grandes plantations ainsi que les coopératives peuvent dès lors faire face à la concurrence et offrir un travail et une meilleure qualité de vie à des milliers de familles de cultivateurs.
À ces avantages s'ajoute le fait que les cultivateurs acquièrent progressivement les moyens d'investir dans la gestion durable de leurs plantations, ce qui améliore la qualité du café et les rend plus compétitifs !
La contribution concrète à ce projet représente l'ajout de 0,25 € par kilo de café acheté. Grâce à la majoration fixe du prix par kilo, le torréfacteur peut soutenir des projets de développement et le consommateur n'est pas contraint de délaisser son mélange préféré pour passer à un café durable.
Depuis 2005, les opérations administratives et financières du Fonds Efico sont supervisées par la Fondation Roi Baudouin, qui apporte son expérience et son professionnalisme dans l'approbation et la concrétisation des projets. Remarquons également que 100 % des fonds collectés sont destinés aux projets.
Concernant l'agriculture durable, certaines origines bénéficient des labels Rainforest Alliance et UTZ Certified « Good inside ».
La certification Rainforest Alliance atteste que le produit a été obtenu en respectant 200 critères portant aussi bien sur la protection de l'environnement, les conditions de travail, la santé et la sécurité, l'engagement social et le traitement des déchets. Elle garantit la gestion écologique et sociale responsable des plantations.
Le label UTZ garantit que le produit satisfait au code de conduite UTZ Certified, qui intègre des critères économiques, sociaux et environnementaux.
Certains de nos cafés sont également disponibles en « Organique » (bio).
Enfin, la mise en place de livraisons par nos soins, du producteur au consommateur, sans passer par divers distributeurs ou intermédiaires, nous permet d'exploiter une réelle filière en circuit court, avec des bénéfices directs sur l'environnement et sur les prix que nous appliquons.
